Assiette équilibrée pour un sédentaire

🇫🇷 Français : Comprendre votre Assiette Équilibrée

Pour une personne sédentaire, l'objectif nutritionnel est de fournir une énergie stable tout au long de la journée sans stockage excessif. Voici la répartition idéale pour un repas moyen d'environ 650 kcal :

• 50% de Légumes (325g) : La base de votre assiette. Ils apportent des fibres pour la satiété et des vitamines essentielles sans alourdir l'apport calorique.
• 25% de Glucides Complexes (165g) : Privilégiez les céréales complètes (riz complet, pâtes intégrales, quinoa) pour une diffusion lente de l'énergie et éviter les pics de glycémie.
• 20% de Protéines (130g) : Qu'elles soient animales (poisson, volaille, œufs) ou végétales (tofu, légumineuses), elles sont cruciales pour le maintien de la masse musculaire.
• 5% de Lipides de Qualité (30g) : L'équivalent d'une cuillère à soupe d'huile de qualité (olive, colza) pour le bon fonctionnement hormonal et cérébral.

Le conseil de Yitzhak : Une marche de 30 minutes par jour après le repas le plus important aide à réguler la glycémie et facilite la digestion.